Chế biến ức gà giảm cân ngon


Ức gà là một loại thực phẩm giúp giảm cân và tăng cơ hiệu quả. Vì vậy, với những người đang trong chế độ giảm cân thì không thể thiếu các món chế biến từ ức gà trong thực đơn.

Nhưng ức gà phải chế biến đúng cách mới giúp mang lại hiệu quả giảm cân tốt nhất. Vì vậy, bạn hãy bỏ túi 5 cách chế biến ức gà giảm cân siêu đơn giản siêu ngon và đúng chuẩn cho người giảm cân trong bài viết này.

Giải mã lý do vì sao ức gà giúp giảm cân hiệu quả

Ức gà thực phẩm vàng giúp giảm cân hiệu quả
Ức gà thực phẩm vàng giúp giảm cân hiệu quả

Trước khi học cách chế biến ức gà giảm cân thì chúng ta hãy cùng tìm hiểu: Vì sao ức gà lại được xem là thực phẩm vàng để giảm cân? Cơ chế giảm cân khi sử dụng ức gà như thế nào?

Các loại trà giảm cân tốt nhất hiện nay

Ức gà là thực phẩm chứa rất ít chất béo. Lượng calo trong ức gà cũng ở mức rất thấp. Theo các chuyên gia thì 100g ức gà chỉ cung cấp khoảng 165 calo.

Lượng chất béo và calo thấp nhưng lượng protein mà ức gà cung cấp lại rất cao. Lượng protein cao trong ức gà sẽ tốt cho quá trình xây dựng cơ bắp cũng như giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Hơn nữa, quá trình tiêu thụ protein trong cơ thể rất mất thời gian và tiêu tốn nhiều calo. 

Chính vì đặc điểm này nên khi ăn ức gà chúng ta sẽ có cảm giác no lâu và không còn cảm giác đói hay thèm ăn. Và cũng vì vậy mà ức gà luôn được xem là thực phẩm vàng trong quá trình giảm cân.

5 cách chế biến ức gà giảm cân đơn giản, thơm ngon

Chế biến ức gà siêu đơn giản siêu ngon
Chế biến ức gà siêu đơn giản siêu ngon

Nếu bạn kiên trì ăn ức gà thường xuyên kết hợp với tập luyện thì bạn sẽ đạt được mục tiêu giảm cân. Nhưng một món ăn mà ăn mãi thì sẽ khiến bạn chán ngán.

Vì vậy, bạn cần học cách chế biến ức gà giảm cân đa dạng để mang đến cảm giác ngon miệng mà vẫn đạt hiệu quả giảm cân. Dưới đây là 5 cách chế biến ức gà siêu đơn giản siêu ngon mà bạn có thể tham khảo.

Ức gà nướng trộn rau củ

Ức gà nướng trộn rau củ
Ức gà nướng trộn rau củ

Một cách chế biến ức gà giảm cân siêu ngon mà bạn không nên bỏ qua đó là ức gà nướng trộn rau củ. Ức gà nướng thơm ngon kết hợp với vị thanh mát của rau của sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng khi thưởng thức. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Ức gà: Thực đơn cho một người thì bạn nên chuẩn bị 2 miếng ức gà.
  • Bông cải xanh, bí xanh, hành tím, cà chua, tỏi, ớt.
  • Hạt tiêu, muối, dầu ô liu:

Cách thực hiện

  • Ức gà rửa sạch lọc bỏ phần da và xương, cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Sơ chế bí xanh, bông cải và cắt thành miếng vừa ăn.
  • Cà chua rửa sạch cắt thành từng miếng.
  • Ớt thái nhỏ, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.
  • Ướp ức gà với hạt tiêu để cho ngấm trong khoảng 30 phút.
  • Các loại rau củ trộn đều với dầu oliu, chút muối và các gia vị đã chuẩn bị.
  • Xếp gà vào khay nướng sau đó xếp rau củ phía xung quanh.
  • Cho khay vào lò nướng để nhiệt độ ở 230 độ và nướng trong vòng 15-20 phút.

Cách chế biến này rất tốt cho người giảm cân khi không phải dùng dầu mỡ. Hơn nữa, vị của ức gà khi chế biến theo cách này rất thơm ngon, đằm vị. Đặc biệt, ức gà kết hợp với rau củ sẽ giúp bạn không bị ngán khi thưởng thức.

Ức gà sốt tiêu chanh

Ức gà sốt tiêu chanh thơm ngon
Ức gà sốt tiêu chanh thơm ngon

Một cách chế biến ức gà giảm cân mà bạn không thể bỏ qua là ức gà sốt tiêu chanh. Cách chế biến này rất đơn giản mà hương vị lại rất tuyệt. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Hai miếng ức gà.
  • Hạt tiêu, muối, tỏi, ớt, hành tây, rau mùi, bơ, dầu oliu.
  • Nước cốt chanh.

Cách thực hiện

  • Ức gà sơ chế rửa sạch, bỏ phần da và lọc xương.
  • Sơ chế hành tây, tỏi, ớt, rau mùi đều thái nhỏ.
  • Trộn đều hành tây, tỏi, ớt, rau mùi đã sơ chế cùng tiêu và muối sau đó rắc lên bề mặt ức gà để ướp ngấm gia vị.
  • Cho bơ và dầu oliu vào chảo đun nóng sau đó cho ức gà đã ướp vào chảo.
  • Áp chảo ức gà cho tới khi ức gà có màu vàng nâu đều hai mặt.
  • Cho nước cốt chanh cộng tỏi băm nhuyễn lên bề mặt ức gà để lửa nhỏ để ngấm đều gia vị.
  • Tắp bếp và cho ức gà ra đĩa.

Với món ức gà sốt tiêu chanh này bạn có thể ăn cùng một ít cơm trắng hoặc ăn cùng với salad rau sẽ giúp giảm cân hiệu quả. Vị thơm bùi, đậm đà của ức gà kết hợp với chua của chanh tạo nên một hương vị rất tuyệt cho món ngon này.

Salad ức gà sữa chua

Ức gà salad sữa chua giúp giảm cân hiệu quả
Ức gà salad sữa chua giúp giảm cân hiệu quả

Đối với thực đơn giảm cân không thể thiếu các món salad và sữa chua. Vì vậy, sự kết hợp salad ức gà sữa chua là một sự kết hợp tuyệt vời cho người giảm cân.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Ức gà.
  • Nho, cà chua bi, xà lách.
  • Sữa chua không đường.

Cách thực hiện:

  • Ức gà bỏ da và xương đem luộc chín sau đó xé nhỏ.
  • Nho và cà chua bi rửa sạch cắt làm đôi.
  • Xà lách rửa sạch và cắt vừa miếng ăn.
  • Cho ức gà đã xé cộng với cà chua bi, nho và xà lách vào đĩa.
  • Đổ sữa chua không đường lên phía trên và trộn đều lên khi ăn.

Đây là một cách chế biến ức gà giảm cân siêu đơn giản mà hiệu quả cực cao. Bởi với cách chế biến này đều là những nguyên liệu thanh mát tốt cho quá trình giảm cân.

Súp ức gà nấu bắp non

Súp gà nấu bắp ngon tuyệt
Súp gà nấu bắp ngon tuyệt

Súp là một món cực dễ ăn mà chế biến cũng không quá phức tạp. Vì vậy, nếu bạn muốn đổi món thì có thể thử cách chế biến súp ức gà nấu bắp ngon. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Ức gà.
  • Trứng gà.
  • Carot, bắp, hành lá.
  • Muối, tiêu.

Cách thực hiện

  • Luộc gà sau đó bỏ da và xương, chỉ lấy phần thịt để xé nhỏ.
  • Carot rửa sạch thái hạt lựu, hành là thái nhỏ, bắp tách lấy hạt.
  • Dùng nước luộc gà để cho bắp, carot và thịt gà xé vào đun trong khoảng 30 phút.
  • Đập trứng gà vào bát đánh cho tan sau đó cho vào nồi bắp đang đun, quấy đều tay.
  • Đun sôi nồi súp trong khoảng 5 phút sau đó cho hành lá và chút tiêu vào.
  • Tắt bếp và múc súp ra bát để thưởng thức.

Ức gà trộn trái cây

Ức gà trộn trái cây thanh mát
Ức gà trộn trái cây thanh mát

Một cách chế biến ức gà giảm cân siêu đơn giản dành cho bạn là ức gà trộn trái cây. Đây là một món ăn vô cùng thanh mát, giàu protein dành cho cho người giảm cân.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Ức gà.
  • Lá cải xoăn, nho, táo, hạnh nhân, việt quất, cần tây.
  • Sữa chua không đường.
  • Nước cốt chanh.
  • Muối, hạt tiêu.

Cách thực hiện:

  • Ức gà rửa sạch lọc bỏ phần da và xương.
  • Ướp ức gà cùng muối và tiêu trong khoảng 30 phút.
  • Cho ức gà vào áp chảo trong khoảng 3-4 phút để hơi vàng bề mặt.
  • Cắt ức gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
  • Sơ chế cắt lá cải xoăn, táo, hồ đào, hành tây, hạnh nhân thành các miếng vừa ăn.
  • Trộn đều ức gà và các loại hoa quả đã sơ chế cùng sữa chua, nước cốt chanh để thưởng thức.

Chế biến món ăn giảm cân đơn giản

Trên đây là 5 cách chế biến ức gà giảm cân siêu đơn giản, siêu ngon dành cho bạn. Hy vọng với những cách chế biến này sẽ giúp bạn tạo nên sự đa dạng trong thực đơn giảm cân của mình.


NẾU YÊU THÍCH? HÃY CHIA SẺ VỚI BẠN BÈ!

Hường Liya

LÀM ĐẸP - CHÍNH HÃNG - HIỆU QUẢ
0 0 vote
Chấm Điểm
guest
0 Thảo Luận
Inline Feedbacks
View all comments
error: