Bí đao là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng giải nhiệt và rất tốt cho sức khỏe. Ngoài tác dụng giải nhiệt, bí đao còn có tác dụng đào thải lượng nước dư thừa trong cơ thể, hỗ trợ giảm mỡ, giảm cân, giúp duy trì vóc dáng thon gọn chỉ sau 1 tuần. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về công dụng cũng như cách uống nước bí đao giảm cân hiệu quả nhé.
Mục Lục Bài Viết
Tại sao nên giảm cân bằng nước ép bí đao?
Bí đao không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng mà còn có nhiều công dụng trong y học và làm đẹp. Từ xa xưa, bí đao đã được ghi chép trong các bí quyết làm đẹp của các mỹ nhân và phi tần.
Bí đao hay còn gọi là bí xanh, bí bột… là loại quả được dùng làm rau ăn tươi và rất được ưa chuộng để làm mứt. Bí đao chủ yếu là nước và không chứa lipid. Cứ 100g bí đao có chứa 0,4g protein, 2,4g glucid, 19mg canxi, 12mg photpho, 0,3mg sắt và nhiều loại vitamin như Carotene, B1, B2, B3, C…
Bí đao chứa nhiều enzyme có lợi cho sức khỏe, đồng thời tăng cường trao đổi chất nên có khả năng đốt cháy mỡ thừa tối đa, từ đó giúp giảm cân hiệu quả và an toàn cho sức khỏe.
Theo Đông y, bí đao có tính hàn, vị ngọt, thường tác động vào kinh bàng quang, phế, vị, ruột non, không chứa độc tố. Do đó, uống nước ép bí đao mỗi ngày sẽ giúp thanh lọc cơ thể, mát gan, đồng thời làm đẹp da.
Bí đao có tính sinh nhiệt thấp, hàm lượng chất béo rất thấp và có khả năng làm giảm lượng mỡ tích trữ trong cơ thể. Ăn bí đao trong thời gian dài sẽ giúp bạn có thân hình thon gọn hơn. Do đó, bạn hoàn toàn có thể bổ sung bí đao vào thực đơn giảm cân của mình.
Lợi ích của việc uống nước ép bí đao
- Giúp giảm cân an toàn và hiệu quả: Bí đao chứa nhiều enzyme rất có lợi cho sức khỏe, đồng thời còn làm tăng quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy các tế bào mỡ tối đa, từ đó thúc đẩy quá trình giảm cân đạt hiệu quả cao.
- Làm mát gan, giải độc, làm đẹp da: Theo Đông y, bí đao có tính lạnh, vị ngọt, thường tác động vào các kinh bàng quang, phổi, dạ dày, ruột non và không chứa độc tố. Do đó, uống nước bí đao mỗi ngày sẽ giúp thanh lọc cơ thể, làm mát gan rất tốt. Mặt khác, nó còn giúp da luôn mịn màng, hồng hào.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Vì là thức uống hoàn toàn tự nhiên nên còn chứa chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp cung cấp tế bào máu cho cơ thể cũng như cải thiện hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn.
- Cung cấp năng lượng dồi dào: Vì là thức uống giàu chất chống oxy hóa và khoáng chất nên có thể cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào để hoạt động suốt cả ngày.
- Điều trị tiêu chảy: Vitamin K trong bí đao còn có tác dụng làm dịu cơn đau dạ dày âm ỉ, giảm tiết axit nên rất hiệu quả trong việc điều trị tiêu chảy.
Uống nước ép bí đỏ sống khi giảm cân, nên hay không nên?
- Theo nhiều chị em, uống nước ép bí đao giúp giảm cân. Đây cũng là phương pháp giảm cân mà nữ hoàng nội y Ngọc Trinh áp dụng để nhanh chóng có được vòng eo thon gọn.
- Tuy nhiên, theo BS Lê Thị Tuyết Phương – Chuyên khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Nhân dân 115, TP.HCM, bí đao có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không nên uống nước bí đao sống.
- Vì bí xanh sống có tính xà phòng cao nên việc uống nước bí xanh sống trong thời gian dài sẽ làm xói mòn và có nguy cơ gây tổn thương niêm mạc đường tiêu hóa, đặc biệt những người mắc bệnh dạ dày, đường ruột nên tránh dùng bí xanh sống.
Thực đơn giảm cân đơn giản với bí ngồi
Một thực đơn giảm cân bằng bí đỏ hợp lý phải đáp ứng được tất cả các điều kiện sau:
- Ăn chế độ ít chất béo, chế biến thức ăn đơn giản bằng cách hấp và luộc.
- Thêm bí luộc vào hầu hết các bữa ăn. Mỗi bữa có thể dùng 150-200g bí để có tác dụng giảm cân mạnh mẽ.
- Ngoài bí luộc, bạn cũng có thể ép bí lấy nước để uống như một thức uống hàng ngày.
- Ăn sáng đều đặn, không bỏ bữa nào trong ngày
- Bữa tối nên nhiều rau và bí, ít tinh bột và nên kết thúc trước 7 giờ tối.
- Uống nhiều nước hơn bình thường và tránh xa nước ngọt và nước có ga.
Chị em có thể sử dụng thực đơn giảm cân bằng nước bí đao theo công thức sau: Dùng 500g bí đao, rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ, bỏ hạt, đun sôi với 1 lít nước, không cho thêm gia vị. Chiều nào cũng không ăn cơm, chỉ uống nước bí đao giảm cân và ăn bí đao luộc. Bạn sẽ giảm được khoảng 2 – 3kg nếu ăn liên tục trong 20 ngày. Bạn có thể ăn đến khi đạt được cân nặng như mong muốn thì dừng lại.
Nếu không thích nước ép bí đao giảm cân, bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng một số món ăn đơn giản chế biến từ bí đao như rau củ thập cẩm, salad, súp bí đao, salad bí đao… Chỉ cần nửa quả bí đao thái mỏng thành sợi nhỏ, thêm chút dầu ăn, hạt tiêu… là bạn đã có món rau tươi mát, giảm cân hiệu quả.
Thực đơn nước ép bí đao giảm mỡ bụng cho phụ nữ:
500g bí ngồi, 500g dưa hấu, đường trắng vừa đủ. Gọt vỏ bí ngồi, bỏ hạt, rửa sạch. Bỏ hạt dưa hấu. Cắt cả hai thành từng miếng, dùng máy ép hoặc giã nát để ép lấy nước, thêm một ít đường trắng cho tan, chia thành nhiều lần uống trong ngày. Nước ép giảm cân an toàn từ bí ngồi này có tác dụng giải nhiệt, tốt cho người thừa cân, béo phì.
Sử dụng bí đao để giảm cân một cách khoa học như thế nào?
Nước ép bí đao có tác dụng thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố nên bạn có thể uống nước ép bí đao mỗi ngày để vừa làm đẹp da vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng vì bên cạnh những ưu điểm vượt trội, bí đao vẫn có tác dụng phụ.
Khi đã đạt được kết quả giảm cân, bạn có thể xen kẽ những ngày uống và không uống bí để bảo vệ sức khỏe. Thời điểm tốt nhất để uống bí là vào buổi tối, vì nó sẽ giúp bạn cảm thấy no và ăn ít bữa tối hơn.
Để giảm cân bằng bí đao, bạn vẫn nên duy trì chế độ ăn sáng và ăn trưa bình thường, lựa chọn thực đơn cân đối giàu rau xanh và trái cây để tăng cường vitamin và chất xơ, giúp tăng cường trao đổi chất và đốt cháy năng lượng dư thừa.
Đối với bữa tối, trước 7 giờ tối, bạn có thể sử dụng bí đao thay cho cơm hoàn toàn. Bạn có thể ăn bí đao luộc, bí đao hấp và uống nước bí đao hoặc có thể chế biến một số món ăn khác từ bí đao để thay đổi khẩu vị như canh bí đao nấu gừng, canh bí đao nấu tôm, bí đao xào tỏi (ít dầu).
Thời gian đầu nếu chưa quen, bạn có thể ăn bí đao như món ăn chính với cơm, canh… Sau đó, khi đã quen dần, hãy dần dần ăn bí đao thay hoàn toàn cơm để giảm cân hiệu quả.
Bạn chỉ cần ăn bí đao 3-4 lần/tuần thay cho cơm vào buổi tối. Mỗi lần ăn như vậy, bạn chỉ nên ăn tối đa 500g bí đao luộc và 1 lít nước đun sôi. Nếu vẫn thấy đói, bạn có thể ăn thêm hoa quả và các loại rau xanh khác. Người huyết áp thấp không nên giảm cân bằng bí đao vì dễ làm hạ huyết áp. Đặc biệt, bạn không nên ăn bí đao sống. Nhiều bạn gái chưa hiểu rõ về lợi ích của bí đao nên ăn bí đao sống hoặc ép bí đao mà không biết rằng điều này sẽ gây hại cho đường tiêu hóa.
Những lưu ý khi giảm cân bằng bí đao
- Bí đao có tính hàn, vì vậy những người bị lạnh bụng không nên uống hoặc ăn bí đao trong thời gian dài hoặc sử dụng một lượng lớn cùng một lúc vì dễ gây nôn mửa, tiêu chảy.
- Những người bị huyết áp thấp không nên uống nước ép bí đao vì nó có thể gây ra tình trạng huyết áp thấp.
- Không nên sử dụng nước ép bí đao đã qua chế biến vì hàm lượng đường cao trong nước ép sẽ khiến bạn tăng cân nhanh.
- Để giảm cân bằng bí đao trong 1 tuần, bên cạnh việc ăn bí đao thường xuyên, bạn cũng nên bổ sung thêm một số chất dinh dưỡng khác để tránh tình trạng suy dinh dưỡng gây hậu quả cho sức khỏe.
Một số món ăn đơn giản từ bí đao bạn có thể chế biến tại nhà như nước ép bí đao và cà rốt, canh bí đao, bí đao xào thịt… hoặc đơn giản hơn bạn có thể xay bí đao luộc vào nước và uống. Bạn cũng có thể tự làm trà bí đao vừa giải nhiệt, vừa có tác dụng giảm cân hiệu quả và có thể bảo quản được lâu hơn.
Bí ngòi rất dễ bảo quản, bạn chỉ cần để nơi khô ráo thoáng mát, tránh xếp chồng lên nhau, có thể để được vài tháng. Dưới đây, Hasaki xin hướng dẫn bạn cách chọn mua bí ngòi ngon, an toàn, mọi người tham khảo thêm:
Mua bí theo mùa
Khi bạn chọn mua bí đúng mùa, chúng sẽ có vị ngọt đặc trưng và cũng tránh được tình trạng người sản xuất sử dụng quá nhiều thuốc trừ sâu. Nếu là bí trái mùa, trong bí sẽ chứa nhiều thuốc trừ sâu và nhiều chất kích thích. Tháng 5 đến tháng 9 là mùa bí chín, vì vậy khi bạn có cách bảo quản tốt, bạn có thể ăn dần vào tháng 12.
Chọn bí bằng cách nhìn vào quả bí
Đối với bí xanh và ngon, đó là những quả to, mọng nước với lớp vỏ xanh. Đối với bí nặng, bí chắc và bạn có thể ấn móng tay vào, cảm giác tươi khi chạm vào và lớp vỏ không mềm. Vì vậy, hãy chọn bí non có thân to và mọng nước để có món ăn ngon.
Với chế độ ăn uống hợp lý xen kẽ bằng cách sử dụng bí đao kết hợp với các loại rau củ khác sẽ giúp chị em giảm cân hiệu quả. Ăn bí đao 4 bữa/tuần thay cơm là cách giảm cân nhanh chóng và giúp đảm bảo sức khỏe cho chị em phụ nữ. Chúc mọi người có cách uống nước bí đao giảm cân hiệu quả và thành công!
